病從口入？醫生坦言：若遇到這些食物，還真不是謠言

雖說“病從口入”，口入但咱們也不能簡單認為癌癥是醫生謠吃進來的毛病，畢竟癌癥不能歸咎于一個病因，若遇而是到食方方面面與多種因素有關系。

不過不健康的物還飲食方式，的口入確會大大增加患癌的幾率，尤其是醫生謠伴隨下面這類食物，通過大量研究數據表明，若遇癌癥最容易盯上長期這7類食物的到食人。

第一，物還酒

飲酒傷身，口入這層道理咱們也都懂，醫生謠且國際癌癥研究機構也明確認定酒精被列為致癌物質。若遇

通過大范圍的到食人群統計研究證實，酒精會增加口咽癌、物還食道癌、肝癌、結腸癌、直腸癌和乳腺癌，其飲酒次數增加，飲酒量增加，患癌的風險也就更高。

關鍵是，過量飲酒會加重肝臟損傷，嚴重逐漸演變為肝癌，建議這酒，還得少碰！

要是非喝不可的話，建議男性每日不超過25克，女性不超過15克。

第二，發霉食物

像這類花生、玉米、大米等谷物，若儲存不當就會容易產生黃曲霉素。

這種黃曲霉素是一類化學結構類似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物，具有明確致癌作用的物質。

早在1993年，這種毒素被世界衛生組織（WHO）的癌癥研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。

這種毒素主要損害人以及動物的肝臟組織，就會引發肝細胞核腫脹、脂肪變性、出血、壞死及膽管上皮、纖維組織增生，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

第三，加工肉

與黃曲霉素同樣的道理，世衛組織也早講加工肉制品評定為1類，雖說具體原因尚未能規范列出來。

但可能原因也很有方面，比如亞硝基化合物、雜環胺、血紅素鐵、飽和脂肪等多種因素。

第四，甜食

雖說體內幾乎所有細胞，都需要糖類提供營養，但不同于正常細胞，癌細胞可以迅速吸收糖類，進而滿足自身快速生長或瘋狂擴張的需求。

糖吃多了，身上脂肪也就多了，糖尿病或肥胖也就響應而來，恰恰這兩種疾病本身也是癌癥的危險因素。

第五，炸物

油脂持續受熱，就會產生如“苯并芘”的致癌物，胃癌、結腸癌的幾率也就持續增加。

另外油炸的高溫，還會讓食物本身也產生出入“丙烯酰胺”的致癌物，像炸物這種高脂肪食物，與結腸癌等腫瘤具有密切關系，而油引發的肥胖，也是癌癥高發的重要危險因素之一。

第六，過咸的食物

據日本研究顯示，每日攝入12-15克的鹽，能比一般常人增加2倍的胃高發幾率。

雖說亞硝酸鹽本身并不會直接促進癌癥的發生，但對于有本身有腸胃疾病，又或者胃酸不足的人群而言，大量亞硝酸鹽進入腸胃后，就會與肉食中較多的胺類發生反應，生成致癌物---亞硝胺。

但問題是，如今咱們口味也逐漸偏重，每天所吃進去的鹽，都能輕輕松松超過中國居民膳食指南規定每日6克的推薦量。

這些我都吃了，難道就一定就會患癌？

說了這么多，在這里也不是說這些食物稍微吃一點點就會患癌，畢竟癌癥發證，往往是多種致癌因素長期積累的結果。

若在生活偶爾吃吃過過嘴癮，倒也不妨，只是咱們還真沒必要過于恐慌。

但健康飲食習慣，的確是有利于我們幫助預防癌癥，只有保持身體健康，才能吃得更長久。

若沒有節制，等到疾病纏身了，才忽然發現美食已無福消受，那實在太虧了。