警惕：零嘌呤零碳水化合物啤酒中含有危險成分

　　酷暑持續，警惕酒中當人結束工作，零嘌呤零此時喝杯啤酒別有一番滋味。碳水但是化合含，身體健康檢查的物啤危險時候，檢測出尿酸值和血糖值偏高，成分不能不控制啤酒的警惕酒中攝入大有人在吧！近來，零嘌呤零零嘌呤零碳水化合物的碳水含有極低麥芽成分啤酒流行起來，對于這些人來說，化合含是物啤危險一種福音吧。不過，成分實際上飲用這種啤酒有需要值得注意的警惕酒中地方！

　　早些時候，零嘌呤零嘌呤和碳水化合物被認為是碳水含有糖分的成分。啤酒中，原材料有著嚴格的使用標準，而這種零嘌呤零碳水化合物的啤酒則沒有這種嚴格的標準，而且使用了食品添加劑。因此，為了調味，這種啤酒會添加香料、酸味劑、苦味劑，甚至是焦糖色素和甜味劑。焦糖色素被用于可口可樂等飲料的著色。此種色素含有致癌物質，是一種有問題的食品添加劑。而且甜味劑中含有丁磺氨鉀，這種物質完全是化學合成物質，不能夠在體內分解也不能夠參與新陳代謝。因此，它會留在體內，最后在肝臟和腎臟部位沉積下來，從而造成人體的免疫力低下。

　　食品添加劑是否真的像人們說的這么可怕呢？不一定。

　　首先，在以上幾大類常用添加劑中，維生素類、阿斯巴甜、番茄紅素等本身就是天然食物的組成成分，是人體可利用的營養成分。如阿斯巴甜可用于糖尿病患者作為糖的代用品，其成分是人體正常需要的18種氨基酸之一，可在人體內代謝而不會升高血糖，而且甜味是蔗糖的幾十倍。β-胡蘿卜素、番茄紅素等已證明對防癌、抗衰老有一定功效。其次，國家批準使用的大多數食品添加劑是低毒性的合成物，如山梨酸對小鼠的半數致死量為4.2克每千克，也就是說，如果用于一個體重50千克的成人身上，每天攝入210克，才可能產生毒性反應。按照食品衛生規定山梨酸用于食品中的最高量是50毫克每千克，也就是要每天食用4200千克此食物，才會造成毒性反應。但稍有點常識的人都會知道，這根本是不可能的。食品衛生法規對使用食品添加劑的劑量有嚴格限制，在低劑量下，使用含食品添加劑的食品是絕對安全的。

　　因此，只要我們認真了解食品添加劑的性能和作用，認真檢查食品中添加劑的成分、使用量及有效期，就能避免其對我們身體造成的損害，并充分利用食品添加劑的作用，為我們增添更多、更美味新鮮的食品，豐富我們的餐桌。

　　危害健康的各種食品添加劑有哪些？

　　1、鈉：比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉，過量食用會導致腦中風和心腦血管疾病。專家建議，普通成年人每天鈉的攝入量不應超過2300毫克，也就是一茶匙的量。

　　2、食用色素：紅色40、黃色5和黃色6等食用色素常見于水果制品和運動飲料中，會導致兒童多動癥。動物實驗表明，它還與癌癥有關。

　　3、高果糖玉米糖漿：在汽水、麥片和調味品中都能發現這種甜味劑和防腐劑。過量食用會導致肥胖癥和糖尿病。

　　4、反式脂肪：漢堡包、薯條和外賣爆米花中就含有大量的反式脂肪。它會導致膽固醇增高以及冠心病。

　　5、安賽蜜：這種不含卡路里的人工甜味劑會用于糖塊、口香糖和薄荷糖的加工。動物實驗表明，它會致癌。

　　6、氫化植物油：作為一種保鮮劑和提味劑，氫化植物油常代替黃油和脂肪用于沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。它會導致肥胖癥、高膽固醇和心臟病。